इस गर्मी नींबू का शरबत पीना हुआ दुश्वार, कीमतों में लगी आग, खरीदने से पहले सौ बार सोच रहे लोग

गर्मी का मौसम आ गया है. तापमान चालीस के पार रहने लगा सूरज की रौशनी अब बर्दाश्त से बाहर होने लगी है. अगर कोई ख़ास काम ना हो तो लोग घर के अंदर ही रहना पसंद कर रहे हैं. गर्मियों के आते ही लोग खुद को हाइड्रेट रखने की कोशिश में लग जाते हैं. पानी पीने के अलावा कई तरह के शरबत और जूस पीना लोग प्रेफर करते हैं. इसमें सबसे ऊपर रखा जाता है नींबू पानी को. ये बनाने में जितना आसान है, इसके उतने ही अनगिनत फायदे भी हैं. लेकिन लगता है कि इस गर्मी लोगों को नींबू पानी पीने से पहले सौ बार सोचना पड़ेगा.

सीकर की सब्जी मंडियों में नींबू की कीमतों में आग लग गई है. आलम ये है कि थोक में ही नींबू एक सौ चालीस से एक सौ साठ के बीच बिक रहा है. ऐसे में खुदरा बाजार में तो इसकी कीमत और भी ज्यादा बढ़ गई है. जैसे-जैसे गर्मी बढ़ रही है, बाजार में निम्बूओं की डिमांड बढ़ गई है. खपत के बढ़ते ही इसकी कीमत में तेज उछाल देखने को मिला है. बताया जा रहा है कि डिमांड के कंपेयर में सप्लाई ज्यादा नहीं है. इस कारण ही इसकी कीमतें इतनी ज्यादा बढ़ गई है.

गर्मी के साथ ही दिखाए तेवर
मई की शुरुआत में ही गर्मी ने अपने तेवर दिखाने शुरू कर दिए हैं. ज्यादातर जगहों पर तापमान चालीस के पार जा चुका है. इसके साथ ही नींबू की कमर खुदरा बाजार में दो सौ रुपए किलो तक जा पहुंचा है. व्यापारियों के मुताबिक़,जैसे-जैसे गर्मी बढ़ेगी, नींबू के दाम में और उछाल आएगा. सीकर के सब्जी मंडी में मद्रास के अलावा आंध्रप्रदेश और महाराष्ट्र से नींबू आते हैं. यही से इसे आसपास के अन्य जिलों में भेजा जाता है.

शिकंजी के भी बढ़े दाम
गर्मियों में लोग घर से बाहर निकलने के बाद नींबू पानी पीना ही पसंद करते हैं. विटामिन सी भरपूर नींबू गर्मी में लोगों को हाइड्रेट रखने में मदद करता है. लोग कम पैसों में आसानी से बाहर नींबू पानी पी लेते थे. लेकिन इस बार नींबू की कीमत बढ़ने की वजह से ठेले वालों ने भी शिकंजी के दाम दस रुपए तक बढ़ा दिए हैं. भारत में नींबू की सबसे ज्यादा उपज आंध्र प्रदेश में होती है. इसे ज्यादा पानी की दरकार नहीं होती. साथ ही तीन से चार साल में ही पौधे फल देने लगते हैं.

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