गर्मियों में शरीर को ठंडा कर देगा सौंफ का शरबत, बनाने में आसान भी और हेल्दी भी… जानें रेसिपी

Saunf Ka Sharbat: गर्मियों में डिहाइड्रेशन, हीट स्ट्रोक, डायरिया, टाइफाइड जैसी समस्याएं आम हैं लेकिन इनका शरीर पर बहुत गंभीर और लंबे समय तक रहने वाला असर होता है. इसलिए डॉक्टर्स गर्मी के मौसम में कुछ खास सावधानियां बरतने की सलाह देते हैं. जिसमें बाहर जाने से पहले शरीर को अच्छी तरह से ढकना, सनस्क्रीन लगाना, पर्याप्त पानी पीने की सलाह दी जाती है. लेकिन अगर आप ठंडा रहने के लिए बस ठंडा पानी पीते हैं, तो यह बिल्कुल पर्याप्त नहीं है.

पानी के जगह नींबू पानी, शिकंजी, शरबत, सत्तू, गन्ने का रस भी गर्मी के लिए बेहद खास ड्रिंक माने जाते हैं. इससे शरीर को दोगुना फायदा मिलता है. आज हम आपके सामने ऐसे शरबत को लेकर आए हैं जो गर्मियों के लिए सबसे अच्छा ड्रिंक है और यह शरीर को कई फायदे पहुंचाता है. यह सौंफ का शरबत है. जानें इसे बनाने का आसान तरीका…

सौंफ का शर्बत बनाने के लिए सामग्री
2 चम्मच नींबू
1/2 कप सौंफ
3 से 4 पुदीने की पत्तियां
चीनी स्वादानुसार
काला नमक स्वादानुसार

ऐसे बनाएं सौंफ का शरबत
सौंफ का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले सौंफ को धो लें. फिर इसे दो से तीन घंटे के लिए पानी में भिगो दें.

दो से तीन घंटे बाद इसे मिक्सर में पीस लें. बाकी सारी सामग्री भी पीस लीजिए और बारीक चूरन बना लें.

अब एक गिलास में पानी लें और उसमें इस पेस्ट को मिला लें. ऊपर से नींबू का रस डालें.

आपका सौंफ का शरबत तैयार है. इसे आप सर्व कर सकते हैं.

सौंफ के शरबत के फायदे
सौंफ की तासीर ठंडी होती है, जिसके कारण इसे पीने से शरीर ठंडा रहता है.

सौंफ में विभिन्न विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हमारे शरीर के कई कार्यों के लिए आवश्यक होते हैं.

इसे पीने से डिहाइड्रेशन की समस्या से भी बचा जा सकता है.

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