देश का नंबर-1 स्नैक्स बनता है यहां, नमकीन की फैन है दुनिया, गली-गली का हर जायका मजेदार

रतलाम. यूं तो अपनी तीन चीजों साड़ी, सोना और नमकीन सेव के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है रतलाम. लेकिन यहां की नमकीन का जिक्र हो, तो देश-विदेश में लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. एक बार जो यहां की नमकीन और सेव खा ले, तो वह इस शहर और यहां के स्वाद का दीवाना हो जाता है. मुगल काल से लेकर आजतक अपने स्वाद को कायम रखने वाले रतलाम शहर की ये गलियां आपके मुंह में पानी ले देंगी. अगर आप तीखा और चटपटा खाने के शौकीन हैं या स्ट्रीट-फूड के फैन हैं, तो रतलाम शहर में आपके लिए बहुत कुछ खास है.

मध्य प्रदेश में कई शहर अपने स्वाद और जायके के लिए मशहूर हैं, मगर रतलाम की बात ही कुछ और है. यहां मिलने वाले सेव और गलियों में बिकने वाली चाट, खाने के शौकीनों के लिए जन्नत से कम नहीं है. यहां की चाट खाने तो दूर-दूर से लोग आते हैं. रतलामी नमकीन तो हिंदुस्तान ही नहीं, बल्कि पूरी दुनिया में फेमस है. रतलामी सेव और नमकीन के विक्रेता तो यहां तक दावा करते हैं कि यहां जो भी आता है, वह खाने के साथ-साथ रतलामी नमकीन पैक करा कर साथ ले जाता है.

मध्य प्रदेश पर्यटन विभाग भी रतलाम की इन खूबियों को प्रचारित करता है. सोशल मीडिया के जरिये पर्यटन विभाग लोगों को रतलाम के इस अनोखे स्वाद से परिचित कराता है. उदाहरण के तौर पर आप मध्य प्रदेश टूरिज़्म का यह वीडियो देख लीजिए. MP Tourism का यह वीडियो देखने के बाद आप भी खुद को यहां आने से रोक नहीं पाएंगे.

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नमकीन के साथ-साथ केसर वाली चाय भी मशहूर
मध्य प्रदेश का शहर रतलाम अपनी सुंदरता के साथ-साथ नमकीन के लिए मशहूर है, मगर बात अगर केसर वाली चाय की न हो, तो कुछ अधूरा रह जाएगा. यहां की चाट और केसर वाली चाय पीने के बाद आप इस शहर के मुरीद हो जाएंगे. रोज हजारों की संख्या में आने वाले सैलानी इन गलियों में घूमकर इन तीखे चटपटे चाट और चाय का मज़ा लेते आपको दिख जाएंगे. रतलाम की शायद ही ऐसी कोई गली हो जहां खाने के शौकीन लोगों के लिए व्यंजन न मिले. यहां हर गली में समोसे-कचोड़ी, चाट-पकोड़े, जलेबी -पोहा जैसे आइटम मिल जाएंगे.

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