बिना तेल के पापड़, चिप्स मिनटों में होंगे फ्राई, इस अनोखे ट्रिक को आजमाकर देखें, मशहूर शेफ का ये वीडियो कर देगा हैरान

Papad Without Oil: अक्सर घर में जब भी खिचड़ी, तहरी जैसी खाने की चीजें बनती हैं तो लोग पापड़, चिप्स जरूर तेल में तल कर खाना पसंद करते हैं. खिचड़ी के साथ पापड़ हो तो स्वाद दोगुना बढ़ जाता है. कई बार शाम में चाय के साथ स्नैक्स में भी लोग पापड़, आलू के चिप्स ढेर सारे तेल में फ्राई करके खाते हैं. वैसे अधिक तेल में तली-भुनी चीजें खाने से संपूर्ण स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ता है. ऐसे में बिना तेल में तले हुए ही पापड़ कैसे फ्राई करके खा सकते हैं, क्या कभी आपने ये सोचा है? नहीं समझ आ रहा है तो इसके बारे में एक जबरदस्त ट्रिक शेयर किया है मशहूर मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने. शेफ पंकज ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक पोस्ट शेयर करके पापड़ को बिना तेल के पकाने की जबरदस्त ट्रिक साझा की है. चलिए जानते हैं उस ट्रिक के बारे में.

बिना तेल के पापड़ और चिप्स कैसे तलें (bina tel papad talne ka tarika)
शेफ पंकज भदौरिया का ये पापड़ पकाने का ट्रिक बहुत ही आसान और दिलचस्प है. इसके लिए आपके घर में पापड़, चिप्स के अलावा नमक जरूर हो. जी हां नमक, क्योंकि इस ट्रिक में आपको तेल से नहीं बल्कि नमक में पापड़ को सेंकना है. तेल में डीप फ्राई नहीं करना. शेफ पंकज के इस वीडियो को एक लाख 35 हजार लाइक्स मिले हैं. सबसे पहले गैस पर एक कड़ाही चढ़ाएं. इसमें ढेर सारा नमक भी डाल दें. अब कम आंच कर दें और एक पापड़ को डालकर उलट-पलट कर सेंक लें. इसी तरह से चिप्स, बाकी चीजें भी नमक में सेंक लें.

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