ये भैंस है या डेयरी फॉर्म! मात्र 70 हजार करें निवेश…होगा 4 गुना मुनाफा, ऐसे करें पहचान

सनन्दन उपाध्याय/बलिया: अगर आप भी हैं पशुपालक तो यह खबर आपके काम की है. भारत में पशुपालन और डेयरी फार्मिंग के कारोबार का श्रेय गाय के साथ भैंस पालन क्षेत्र को भी जाता है. भैंस की मुर्रा जैसी नस्लों ने दूध उत्पादन क्षेत्र को नये आयाम दिए हैं. अगर आप कम समय में पशुपालन व्यवसाय से अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं तो भैंस पालन व्यवसाय शुरू कर सकते हैं. जानकारी के लिये बता दें कि मुर्रा जैसी अव्वल दर्जे की भैंस प्रति दिन 15 से 20 लीटर तक दूध देती है, जिसे अब 60 से 70 रुपये किलो बेचा जा रहा है. इतना ही नहीं, पशुपालन से जुड़ी योजनाओं के तहत भैंस की खरीद पर 25 से 50 प्रतिशत तक सब्सिडी भी दी जा रही है.

कई राज्य सरकारें भी दूध उत्पादन के जरिये राजस्व बढ़ा रही है और पशुपालकों को लाभान्वित रह ही हैं. किसान चाहें तो 5 भैसों से भी डेयरी फार्म शुरू कर सकते हैं, जिससे सिर्फ साल में ही मुनाफा मिलने लगेगा. एक ऐसी भैंस की नस्ल जिसको पालकर आप भी लाखों का मुनाफा कमा सकते हैं.

राजकीय पशु चिकित्सालय नगर बलिया के उप मुख्य पशु चिकित्साधिकारी डॉ. एस.डी द्विवेदी ने लोकल 18 से कहा कि जिले में अधिकतर पशुपालक मुर्रा नस्ल की भैंस पालकर अच्छा खासा मुनाफा कमा रहे हैं. इनमें एक नहीं बल्कि अनेक गुण होते हैं, एक तो जल्द बीमार नहीं पड़ती और दूसरा कम से 15 से 20 लीटर दूध देती है.

ऐसे करें मुर्रा भैंस की पहचान
डॉ. एस.डी द्विवेदी ने बताया कि मुर्रा भैंस का रंग गहरा काला, सींग अन्य से छोटा, कड़ा और पीछे की ओर मुड़ा हुआ होता है. इसकी आंखें भी काली ही होती हैं. इसकी एक पहचान और भी है जैसे – गर्दन लंबी और पतली होना. इसकी कीमत लगभग में 70 हजार के आसपास होती हैं.

ऐसे बनेंगे मालामाल…
डॉ. एस.डी द्विवेदी ने बताया कि अन्य जानवरों के अपेक्षा मुर्रा भैंस का दूध वसा व एसएनएफ से भरपूर होता हैं. इस दूध से पनीर, दही और घी बेहद शानदार बनता है. यह अनुमान लगाया जा सकता है एक दिन में यह भैंस 15 से 20 लीटर दूध देती है, अगर 15 लीटर के हिसाब से भी देखा जाए कम से कम ₹50 पर लीटर के हिसाब से भैंस का दूध मिल रहा है, तो यह कहने में संकोच नहीं होगा कि एक दिन में यह भैंस ₹750, एक महीने में ₹22,500 और एक साल में ₹2,70,000 रुपए का तो केवल दूध दे देती है.

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