हिंदी विश्वविद्यालय में फूड फेस्टीवल का उदघाटन
हिंदी विश्वविद्यालय में फूड फेस्टीवल का उदघाटन
महात्मा गांधी अंतरराष्ट्रीय हिंदी विश्वविद्यालय, वर्धा में मानव संसाधन विकास मंत्रालय, भारत सरकार द्वारा संचालित ‘एक भारत श्रेष्ठ भारत योजना’ के तहत संचालित छात्र अंतरण कार्यक्रम के अंतर्गत गुरुवाद दि. 23 जनवरी को सायं 5.00 बजे समता भवन के प्रांगण में भव्य जेवण उत्सव (फूड फेस्टिवल) का उदघाटन विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. रजनीश कुमार शुक्ल ने किया। उदघाटन में प्रतिकुलपति प्रो. चंद्रकांत रागीट, विश्वविद्यालय की कार्य-परिषद की सदस्य एवं गांधीवादी चिंतक प्रो. कुसुमलता केडिया, एक भारत श्रेष्ठ भारत योजना के संयोजक डॉ. सुशील कुमार त्रिपाठी, कृपा शंकर चौबे, डॉ गोपाल कृष्ण ठाकुर, डॉ बालराजु, बी एस मिरगे, डॉ अमित विश्वास, डॉ. सौरभ गुप्ता, डॉ भरत पण्डा, पुष्पिता अवस्थी,डॉ अख्तर आलम, राजेश लेहकपुरे समेत अध्यापक एवं विद्यार्थी बडी़ संख्या में उपस्थित थे। फेस्टीवल में देशभर के विभिन्न प्रांतों के लजीज व्यंजनों के स्वाद का अनुभव मिला। तकरीबन 40 स्टॉल में देश-विदेश में प्रचलित खाद्य पदार्थों के स्टॉल लगाए हैं। सस्ते दरों पर चाय से लेकर चिप्स तक, बर्गर, पिज्जा, डोनेट, मोमो, कॉफी, बंगाली रसगुल्ला, पूरण पोळी, दाबेली, पनीर जंगली, छोले टिक्की, पुलाव, पावभाजी, चाउमिन, सेवई, लिट्टी चोखा, आलू पराठा, गाजर हलवा, मटका रोटी, सैंडविच, नूडल्स, मंचूरियन, स्वीटकोर्न, चटपटे चाट आदि और खाना की पूरी थाली के स्टॉल लगे हैं। फेस्टिवल में वर्धा के एच.एन.घोष द्वारा संग्रहित 197 देशों के करेंसी नोट व सिक्कें भी खास आकर्षण है ।
