इम्यूनिटी का हाई डोज इंजेक्शन साबित होंगे ये देसी साग, बाजार में मिलते हैं बस 3 महीने, झोला भरकर ले आना घर
सर्दियां आते ही जहां कई तरह के फ्लू और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. वहीं प्रकृति इसे बैलेंस करने के लिए हमें प्राकृतिक उपचार भी देती है. इस मौसम में एक से बढ़कर एक हरी सब्जियां बाजार में मिलती हैं, जो आपकी इम्यूनिटी के लिए किसी इंजेक्शन के डोज की तरह साबित होती हैं. इन हरी सब्जियों में आयरन, प्रोटीन, मैग्नेशियम, कैल्शियम जैसे इतने तत्व मिलते हैं, जो आपके शरीर को हर बीमारी से लड़ने के लिए तैयार कर देते हैं. तो आज ही बाजार में मिलने वाली ये हरी सब्जियां झोला भरकर ले आएं, जो आपकी सेहत के लिए किसी रामबाण औषधि की तरह साबित होगी. जानिए कौनसी हैं ये देसी हरे साग.
1.पालक साग: पालक साग एक हरी पत्तेदार सब्जी है. जो स्किन, बाल, हड्डियों समेत संपूर्ण सेहत के लिए फायदेमंद है. पालक में आयरन है, ये तो सबको पता है लेकिन ये इसके साथ ही ब्लड ग्लूकोज लोवल को भी सुधारता है. यह साग कैंसर के रिस्क को कम कर सकता है. यदि महिलाएं पालक का सेवन प्रतिदिन करें तो शरीर में आयरन की कमी नहीं होगी. साथ ही हड्डियों की समस्याओं से बचाता है. कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होता है पालक का साग.
पालक में आयरन है, ये तो सबको पता है लेकिन ये इसके साथ ही ब्लड ग्लूकोज लोवल को भी सुधारता है.
2.बथुआ का साग : बथुआ, एक ऐसा साग है, जिसके बिना कोई भी साग बनना जैसे अधूरा होता है. ये आंखों की सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. बथुआ में विटामिन A होता है जो कि आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है. इसके अलावा बथुआ में कुछ फ्लेवोनोइड्स और कैरोटिनॉइड होते हैं जो कि शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स हैं और शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं. इम्यूनिटी की बात करें तो इसमें पाया जाने वाला जिंक आपको किसी भी तरह के संक्रमण रोग से लड़ने की क्षमता देता है.
3. सरसों का साग: सर्दियों का सबसे पसंदीदा साग होता है सरसों का साग, जिसके साथ मक्के की रोटी खूब खाई जाती है. ये साग हाई प्रोटीन होता है और इस साग में फाइबर, विटामिन के, मैंगनीज, कैल्शियम, विटामिन बी 6 और विटामिन C भी भरपूर मात्रा में होता है. यानी ये साग भी इम्यूनिटी बिल्डअप करने में खूब मदद करता है. ये साग काफी गर्म होता है, इसलिए इसे सर्दियों में ही खाया जाता है.
4. मेथी का साग : मेथी का साग दिल के मरीजों और डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत ही फायदेमंदे है. ये शुगर कम करने के साथ पेट की कई समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है. मेथी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को दूसरी बीमारियों से बचाव में मदद करता है.
मेथी का साग दिल के मरीजों और डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत ही फायदेमंदे है.
5.चने का साग : चने का साग स्वाद और सेहत दोनों की दृष्टि से गुणकारी होता है. इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है, साथ ही यह वजन घटाने के लिए बेहतरीन भोजन है. इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि यह कैलोरीज में बहुत कम होती है. साथ ही इम्युनिटी बढ़ाने में भी मदद करता है.
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FIRST PUBLISHED : December 1, 2024, 06:17 IST
