कहीं मीठा तो कहीं खारा, हर जगह अलग क्यों होता है पानी का टेस्ट? जान लें इसकी वजह
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<p class="p1" style="text-align: justify;">हम सभी पानी पीते हैं<span class="s1">, </span>लेकिन क्या आपने कभी गौर किया है कि दुनिया के अलग<span class="s1">-</span>अलग हिस्सों में पानी का स्वाद अलग<span class="s1">-</span>अलग क्यों होता है<span class="s1">? </span>एक ही ग्रह पर रहते हुए हम अलग<span class="s1">-</span>अलग तरह का पानी क्यों पीते हैं<span class="s1">? </span>चलिए जानते हैं कि पानी का स्वाद अलग<span class="s1">-</span>अलग होने के पीछे क्या कारण हैं.</p>
<p class="p1" style="text-align: justify;"><strong>पानी में स्वाद क्यों होता है?</strong></p>
<p class="p1" style="text-align: justify;">शुद्ध पानी का कोई स्वाद नहीं होता है<span class="s1">, </span>लेकिन जब पानी जमीन के अंदर से होकर गुजरता है तो वह कई तरह के खनिजों के संपर्क में आता है<span class="s1">. </span>ये खनिज पानी में घुलकर इसके स्वाद को बदल देते हैं<span class="s1">.</span></p>
<p class="p2" style="text-align: justify;"><strong>यह भी पढ़ें: <a title="सर्दियों में रम-ब्रैंडी पीने की क्यों दी जाती है सलाह? जान लीजिए वजह" href="https://www.abplive.com/photo-gallery/gk/why-is-it-advised-to-drink-rum-brandy-in-winter-know-the-reason-2828653" target="_self">सर्दियों में रम-ब्रैंडी पीने की क्यों दी जाती है सलाह? जान लीजिए वजह</a></strong></p>
<p class="p1" style="text-align: justify;"><strong>पानी</strong> <strong>को</strong> <strong>बदलने</strong> <strong>वाले</strong> <strong>कारण</strong></p>
<p class="p1" style="text-align: justify;">पानी में घुले हुए खनिज जैसे कैल्शियम<span class="s1">, </span>मैग्नीशियम<span class="s1">, </span>सोडियम और पोटेशियम पानी को कठोर या नरम बनाते हैं. इन खनिजों की मात्रा और प्रकार पानी के स्वाद को प्रभावित करते हैं<span class="s1">. </span>इसके अलावा जिस क्षेत्र से पानी निकाला जाता है<span class="s1">, </span>उसकी भूगर्भीय संरचना भी पानी के स्वाद को प्रभावित करती है. उदाहरण के लिए<span class="s1">, </span>चूना पत्थर वाले क्षेत्रों का पानी कैल्शियम युक्त होता है<span class="s1">, </span>जिससे पानी कठोर हो जाता है<span class="s1">. </span>साथ ही जल चक्र के दौरान पानी वाष्पित होता है<span class="s1">, </span>बादलों में बदलता है और फिर बारिश या बर्फ के रूप में जमीन पर गिरता है<span class="s1">. </span>इस दौरान पानी कई तरह के पदार्थों के संपर्क में आता है<span class="s1">, </span>जो इसके स्वाद को प्रभावित करते हैं<span class="s1">.</span></p>
<p class="p1" style="text-align: justify;">साथ ही पानी जमीन के अंदर से होकर गुजरते हुए पौधों और जीवों के संपर्क में आता है. इनसे निकलने वाले रसायन पानी के स्वाद को बदल सकते हैं<span class="s1">. </span>इसके अलावा औद्योगिक और कृषि गतिविधियों से निकलने वाले प्रदूषक भी पानी के स्वाद को प्रभावित करते हैं<span class="s1">.</span></p>
<p class="p2" style="text-align: justify;"><strong><span class="s1">यह भी पढ़ें: <a title="दिल्ली में 10 साल में डीजल गाड़ी और 15 साल में पेट्रोल गाड़ियों में कितनी कमी आई? अमेरिका में क्या है नियम" href="https://www.abplive.com/photo-gallery/gk/delhi-resumes-crackdown-on-10-year-old-diesel-15-year-old-petrol-vehicles-2828528" target="_self">दिल्ली में 10 साल में डीजल गाड़ी और 15 साल में पेट्रोल गाड़ियों में कितनी कमी आई? अमेरिका में क्या है नियम</a></span></strong></p>
<p class="p1" style="text-align: justify;"><strong>इसलिए</strong> <strong>भी</strong> <strong>बदलता</strong> <strong>है</strong> <strong>पानी</strong> <strong>का</strong> <strong>स्वाद</strong></p>
<p class="p1" style="text-align: justify;">गर्म पानी में खनिज ज्यादा आसानी से घुल जाते हैं<span class="s1">, </span>जिससे पानी का स्वाद बदल सकता है<span class="s1">. </span>इसके अलावा पानी का<span class="s1"> pH </span>स्तर भी इसके स्वाद को प्रभावित करता है. अम्लीय पानी खट्टा होता है जबकि क्षारीय पानी कड़वा होता है और पानी में घुली हुई गैसें जैसे ऑक्सीजन<span class="s1">, </span>कार्बन डाइऑक्साइड आदि भी पानी के स्वाद को प्रभावित करते हैं<span class="s1">. </span></p>
<p class="p1" style="text-align: justify;"><span class="s1"><strong>यह भी पढ़ें: <a title="चुनाव में क्या होता है जमानत जब्त होने का मतलब? जान लें कितने का होता है नुकसान" href="https://www.abplive.com/gk/what-does-it-mean-to-have-your-security-deposit-confiscated-in-elections-know-how-much-the-loss-is-2828352" target="_self">चुनाव में क्या होता है जमानत जब्त होने का मतलब? जान लें कितने का होता है नुकसान</a></strong></span></p>
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