खून लाल रंग किस वजह से होता है, क्या है इसके पीछे का विज्ञान

<p>इंसान के शरीर के ऊपर का रंग कुछ भी हो, काला, गोरा या भूरा, लेकिन उसके भीतर मौजूद खून का रंग हमेशा लाल ही होता है. इंसानों के अलावा जानवरों के खून का रंग भी लाल ही होता है. हालांकि, कुछ जीव इस धरती पर ऐसे भी हैं, जिनके खून का रंग नीला या सफेद होता है. लेकिन ज्यादातर जानवरों के खून का रंग लाल ही होता है चाहे वो किसी भी प्रजाति के हों. चलिए जानते हैं कि आखिर ऐसा क्यों होता है.</p>
<p><strong>क्यों होता है खून का रंग लाल</strong></p>
<p>खून का लाल रंग मुख्य रूप से एक प्रोटीन, हीमोग्लोबिन के कारण होता है. आपको बता दें, हीमोग्लोबिन एक आयरन युक्त प्रोटीन है, जो लाल रक्त कोशिकाओं यानी एरिथ्रोसाइट्स में पाया जाता है. इसका काम शरीर के अलग-अलग अंगों तक ऑक्सीजन पहुंचाना और कार्बन डाइऑक्साइड को वापस फेफड़ों तक लाना होता है.</p>
<p>विज्ञान की भाषा में इसे समझें तो, जब हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन से बंधा होता है, तो इसका रंग चटक लाल होता है. वहीं जब हीमोग्लोबिन कार्बन डाइऑक्साइड के साथ बंधता है,जिसे आप डिओक्सिहीमोग्लोबिन के नाम से जानते हैं, तो खून का रंग गहरा लाल या नीला हो जाता है. आपको बता दें, हमारे शरीर में मौजूद वेन्स में खून का रंग गहरा होता है, जबकि आर्टरीज में यह रंग चटक लाल होता है.</p>
<p><strong>हीमोग्लोबिन का मेन काम क्या होता है</strong></p>
<p>हीमोग्लोबिन का मेन काम ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड को एक जगह से दूसरी जगह ले जाना होता है. दरअसल, जब खून शरीर के अलग-अलग अंगों तक पहुंचता है, तो हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन को छोड़ता है और कार्बन डाइऑक्साइड को ग्रहण करता है. यह प्रक्रिया कोशिकाओं के मेटाबॉलिज्म के लिए जरूरी होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि कोशिकाओं को ऊर्जा प्राप्त करने के लिए ऑक्सीजन की जरूरत होती है.</p>
<p><strong>हीमोग्लोबिन की संरचना को समझिए</strong></p>
<p>हीमोग्लोबिन एक किस्म का प्रोटीन है, जो चार उप-इकाइयों यानी चेन से मिलकर बना होता है. हर चेन में एक हेम ग्रुप होता है, जिसमें आयरन (Fe) का एक आयन होता है. यह आयरन आयन ऑक्सीजन के साथ बंधने की क्षमता रखता है. जब खून फेफड़ों में जाता है, तो इसमें मौजूद ऑक्सीजन हेम समूहों के आयरन के साथ बंध जाती है, जिससे हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन युक्त यानी ऑक्सीहीमोग्लोबिन बन जाता है.</p>
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