गोपालगंज में एंट्री करते ही मटन लवर को अपनी ओर खींच लेती है यह दुकान, 31 वर्षो से स्वाद का क्रेज है बरकरार

Agency:News18 Bihar

Last Updated:February 02, 2025, 15:04 IST

Gopalganj Best Mutton Shop: गोपालगंज का एसएस होटल अपने मटन के बहतरीन स्वाद के लिए जाना जाता है. यहां आम से लेकर खास तक मटन का स्वाद लेने के लिए आते हैं. होटल संचालक का कहना है कि क्वालिटी के नाम पर यहां नो कॉम्…और पढ़ें

गोपालगंज. ऐसे तो बिहार के अलग-अलग जिलों में मटन बनाने वाले कई दुकान चर्चा में रहते हैं. गोपालगंज में भी मटन की एक ऐसी दुकान है जहां शहर आने वाले मटन लवर को अपनी ओर आकर्षित कर लेती है. यह होटल शहर के बीचो-बीच मोनिया चौक पर स्थित है, जिसका नाम सुरेंद्र होटल था और वर्तमान में एसएस होटल के नाम से संचालित हो रहा है. पिछले 31 वर्षों से यह दुकान अपनी अलग पहचान कायम किए हुए हैं.

मटन के शौकीन जब भी गोपालगंज शहर में आते हैं, उनकी पहली इच्छा होती है कि सुरेंद्र होटल से होटल में बैठकर खस्सी का मटन खाएं. इस दुकान की खासियत जानने के लिए लोकेल 18 की टीम होटल पहुंची. दुकानदार से जहां खासियत और बनाने की प्रक्रिया को जाना, तो वहीं ग्राहकों से भी स्वाद का रिव्यू लिया.

दूर-दूर से मटन खाने के लिए आते हैं ग्राहक

यह होटल शहर के बीचो-बीच स्थित है. कलक्ट्रेट और कचहरी भी इसी की समीप स्थित है. कचहरी और कलेक्ट्रेट में किसी काम से आने वाले ग्राहक भी यहां मटन खाने जरूर आ जाते हैं.  जब लोकल 18 की टीम इस दुकान पर पहुंची, तो यहां जिले के अलग-अलग जगहों के ग्राहक मिले, जो बैठकर मटन का स्वाद ले रहे थे. कोई मीरगंज से था, तो कोई सिधवलिया से था. कोई कटेया से तो कोई कुचायकोट था. सलेहपुर के रहने वाले अनीश गुप्ता ने बताया कि जब भी गोपालगंज आते हैं, तो सुरेंद्र होटल का मटन जरूर खाते हैं.

दुकानदार बोले- क्वालिटी के नाम पर नो कॉम्प्रोमाइज

होटल के संचालक वीरेंद्र सहनी बताते हैं कि बेहतर क्वालिटी के कारण ही उनकी है पहचान बनी है, जिसे वह कभी खोना नहीं चाहते. वे बताते हैं कि ऐसा सुनने को मिलता है कि खस्सी के मटन के नाम पर कई जगहों पर बकरी का मीट खिला दिया जाता है, लेकिन यहां क्वालिटी के नाम पर कोई समझौता नहीं है. मटन खाकर ग्राहक खुश हो जाए वही उनकी असली कमाई है.