चाट-गोलगप्पे का ‘मॉल’ है…ये दुकान, यहां इतनी वैरायटी कि खाते-खाते थक जाएंगे आप!

कृष्ण बाली/अंबाला: जब बात गोलगप्पे, टिक्की और चाट की आती है, तो हर किसी के मुंह में पानी आ ही जाता है. ज्यादातर लोगों को चाट बेहद पसंद होती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अंबाला के एक चाट कॉर्नर पर गोलगप्पे, टिक्की की इतनी वैरायटी हैं कि खाते-खाते आपका पेट भर जाएगा, लेकिन मन नहीं भरेगा और न ही वैरायटी खत्म होगी.

अंबाला के जैन चाट कार्नर के गोलगप्पे में लगभग 5 अलग-अलग फ्लेवर का पानी दिया जाता है. इसमें हर फ्लेवर अपनी अलग अहमियत रखता है. साथ ही यहां पर शुद्ध शाकाहारी बिना प्याज-लहसुन की लच्छे वाली चाट मिलती है. शॉप में प्याज और लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता.

यहां मिलेगी स्वादिष्ट चाट
अंबाला-हिसार रोड पर अंबाला शहर में स्थित जैन चाट कार्नर काफी फेमस है. इस दुकान पर गोलगप्पे और चाट खाने बड़ी दूर-दूर से लोग आते हैं. क्योंकि जिस तरह से यहां गोलगप्पे खिलाए जाते हैं और उसकी विशेषताएं बताते हैं, उससे हर ग्राहक संतुष्ट होकर जाता है. जैन चाट कार्नर के मालिक हर्षिश जैन ने बताया कि अंबाला में उनकी दो चाट की दुकानें हैं, एक सेक्टर 7 में और दूसरी अभी कुछ साल पहले ही खोली है.

मेन्यू की है लंबी लिस्ट
जैन चाट कार्नर में चाट के लिए बहुत बड़ा मेन्यू है, जो ग्राहकों को काफी पसंद है. इसमें चीज गोलगप्पे , पान के पत्ते की चाट, भल्ला पापड़ी चाट, नाचोज चाट, छैना भल्ला चाट, क्रिस्पी तवा चाट जैसी कई वैरायटी हैं. वहीं, लच्छे वाली टिक्की भी बहुत स्वादिष्ट है, जिसकी काफी मांग रहती है. खास बात है कि यहां शुद्ध शाकाहारी सामग्री मिलती है.

खुश होकर खाते हैं ग्राहक
वहीं आने वाले ग्राहक भी यहां से पूरी तरह संतुष्ट होकर जाते हैं, क्योंकि यहां पर खासकर गोलगप्पे बड़े ही प्यार से खिलाए जाते हैं और एक-एक फ्लेवर का नाम बताकर खिलाया जाता है. गोलगप्पे खाने वाले लोगों ने बताया कि वे कई सालों से जैन चाट कार्नर से गोलगप्पे और चाट खा रहे हैं, जो अपने आप में एक अलग पहचान रखते हैं.

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