दिन या रात…शराब कब पीने पर ज्यादा चढ़ती है? ये कहता है विज्ञान
<p><strong>”चले तो पांव के नीचे कुचल गई कोई शय, नशे की झोंक में देखा नहीं कि दुनिया है.”</strong> शहाब जाफ़री का ये शेर ‘असली शराबियों’ की पूरी जमात को परिभाषित करता है. दरअसल, शराब पीने वाले लोग अपनी ही धुन में जीते हैं. उनके लिए ये मायने नहीं रखता कि वो दिन में पी रहे हैं या फिर रात में. हालांकि, विज्ञान के लिए ये मायने रखता है. इस पर एक रिसर्च भी हुई है. चलिए आपको पूरा माजरा समझाते हैं. इसके साथ ही आपको ये भी बताते हैं कि शरीर पर शराब का असर दिन और रात के दरमियान कितना बदल जाता है.</p>
<p><strong>रिसर्च क्या कहती है?</strong></p>
<p>फिलाडेल्फिया स्थित ड्रेक्सेल यूनिवर्सिटी में पोषण विज्ञान की प्रोफेसर डार्डेरियन और उनकी टीम ने इस पर रिसर्च किया और पाया कि लोग दिन के मुकाबले रात में शराब ज्यादा पीते हैं. न्यूयॉर्क मैग्जीन में छपी इस रिसर्च रिपोर्ट में कहा गया कि दिन के वक्त लोग शराब कम पीते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि दिन में लोग खाने पर ज्यादा फोकस रखते हैं, इसकी वजह से पेट में उतनी जगह नहीं रहती की शराब ज्यादा पी जाए. वहीं रात में लोग खाना कम खाते हैं यही वजह है कि रात में शराब ज्यादा पी जाती है.</p>
<p><strong>नशे का दिन और रात से संबंध</strong></p>
<p>शराब जैसे ही पेट में जाती है गैस्ट्रिक एसिड बनाना शुरू कर देती है. फिर धीरे-धीरे हमारी आंतें अल्कोहल को सोखना शुरू कर देती हैं. कुछ ही मिनटों के बाद इसका असर हमारे दिमाग पर पड़ने लगता है और हमें नशा महसूस होने लगता है. जब शराब की मात्रा ज्यादा हो जाती है तो ये दिमाग के सेंटर पार्ट को प्रभावित करने लगता है और फिर धीरे-धीरे इंसान अपना कंट्रोल खोने लगता है.</p>
<p>अब आते हैं इस सवाल पर कि शराब दिन में ज्यादा चढ़ती है या रात में. दरअसल, दिन और रात का नशे से कोई ताल्लुक नहीं है. हालांकि, ऊपर बताए गए रिसर्च रिपोर्ट के अनुसार, लोग दिन के मुकाबले रात में ज्यादा शराब पीते हैं तो ये कहा जा सकता है कि लोग शराब के नशे में दिन के मुकाबले रात में ज्यादा रहते हैं.</p>
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