दिल्ली में लखनवी ज़ायके का स्वाद यहां मिलेगा, टूंडे कबाब की फैमिली ही सिक्रेट मसाले देती है
नॉन-वेज खाने वालों के लिए लखनऊ शहर एक जन्नत है. यहां के व्यंजनों में आपको आपको नवाबी महक मिलेगी. लोग बड़े शौक से लखनऊ जाते हैं, ताकि उन्हें बेहतरीन व स्वादिष्ट भोजन मिल जाए. लखनई में दो चीज़ ही प्रचलित हैं. एक कबाब और दूसरा नवाब. ख़ैर, नवाब तो रहे नहीं, मगर उनके रसोइए द्वारा इजाद किए गए कबाब ज़रूर हैं. लखनऊ के मशहूर टुंडे कबाब तो बहुत ही ज़्यादा मशहूर है. इसके अलावा गलावटी कबाब, बोटी कबाब भी जमकर खाया जाता है. कबाब का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ गया होगा. ख़ैर, आज हम आपको दिल्ली-एनसीआर में एक ऐसी जगह के बारे में बताने जा रहे हैं, जहां आपको लखनऊ के ज़ायके मिल जाएंगे. यहां आपको लखनऊ वाला टेस्ट ही मिलेगा. विश्वास ना हो तो ये वीडियो ज़रूर देखें
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वीडियो देखने के बाद आप पूरी तरह से समझ गए होंगे कि हम इस रेस्टोरेंट (NDTV Zaika With Bikram Singh) की बड़ाई क्यों कर रहे हैं. इस रेस्टोरेंट का नाम दास्तान-ए-लखनऊ है. यहां आपको बहुत ही लज़ीज़ गलावटी कबाब, बोटी कबाब, चिकन टिका समेत कई नॉनवेज खाने को मिलेंगे. साथ ही साथ यहां आपको बेहतरीन मुगलई ज़ायके खाने को मिलेंगे. पराठे भी इनके बेहद ही ख़ास होते हैं. मुगलई पराठे के साथ कबाब.. वाह… वाह. आपको ज़रूर ट्राइ करना चाहिए.
दास्तान-ए-लखनऊ नोएडा एक्सटेंशन में स्थित है. यह सुपरटेक इकोविलेज-1, सोसायटी के पास मौजूद है. यहां नवाबी ज़ायकों से आपका स्वागत होगा. इस शॉप के मालिक बताते हैं कि यहां जो मसाले इस्तेमाल होते हैं, वो लखनऊ से आते हैं. टूंडे कबाब बनाने वाली फैमिली ही इन मसालों को देती है. एक तरह से ये सिक्रेट मसाले हैं. इसमें कई तरह के मसालों का मिश्रण है. अगर आप बेहतरीन स्वाद चाहते हैं तो यहां ज़रूर आएं.
