सर्दियों में किसान करें इन फसलों की खेती, छप्परफाड़ मिलेगा मुनाफा, कम समय में बन जाएंगे मालामाल

आदित्य कृष्ण/ अमेठी: सर्दियों का मौसम शुरू हो रहा है, ऐसे में कुछ ऐसी फसलें हैं, जिनका खेती किसानी में काफी महत्व है. सर्दियों में इन फसलों को तैयार कर हम कुछ माह में ही अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं और मालामाल हो सकते हैं.  इन फसलों की रक्षा और देख-देख भी हम बेहतर तरीके से कर सकें इसके लिए समय-समय पर विभाग की तरफ से किसानों को टिप्स भी दिए जाते हैं और अलग-अलग फसलों पर किसानों को अनुदान भी दिया जाता है. जिससे किसानों को फसल तैयार करने में समस्या न हो.

सर्दियों में इन फसलों की करें खेती

सर्दियों में पहले नंबर पर सबसे ज्यादा मुनाफा देने वाली फसल है गन्ने  की फसल. गन्ने  की फसल हम सर्दियों में कर इससे अच्छा  मुनाफा कमा सकते हैं.  यह फसल कम समय में तैयार होने वाली फसल है और गन्ने का इस्तेमाल चीनी बनाने के साथ-साथ गुड़ बनाने में किया जाता है.  इसके अलावा गन्ना सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. तो ऐसे में गन्ने का सिरका और तमाम चीज  बनाई जाती है. इसलिए ग
गन्ने  की फसल सेहत के लिए फायदेमंद है.

गाजर की खेती –दूसरे नंबर पर आती है गाजर की खेती. गाजर भी सेहत के लिए फायदेमंद है.  ऐसे में गाजर को कम समय में कम पानी में तैयार किया जा सकता है. गाजर की खेती हम सर्दियों से कर सकते हैं. इस फसल से काफी अच्छा मुनाफा होता है.

मूली कि खेती-सर्दियों के मौसम में किसान अपने खेत में मूली की भी  खेती कर सकते हैं. मूली सबसे तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों में से एक है. ठंड का मौसम मूली के बीज को लगाने का सर्वोत्तम समय होता है. हालांकि वैसे तो मूली को सालभर उगाया जा सकता है, लेकिन ठंडे मौसम में मूली का उत्पादन सबसे बेहतर होता है.

मटर की खेती -ठंड के मौसम में किसान मटर की खेती भी कर सकते हैं. क्योंकि यह एक सर्दियों में तैयार होने वाली बेहतरीन फसल है. मटर निश्चित रूप से ठंड के सीजन में तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों में से एक है. बसंत ऋतु के समाप्त होने के बाद इसकी खेती की जाती है.

पालक की खेती –ठंड के मौसम में किसानों के  लिए पालक भी एक बेहतरीन सब्जी है. वहीं इससे अच्छा मुनाफा भी होता है. लोग इसे पसंद करते हैं. बता दें  कि पालक सबसे पौष्टिक सब्जियों में शुमार है, जो ठंड के मौसम में सबसे तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों में से एक है. पालक को ठंड के सीजन में लगाया जा सकता है. ठंड के मौसम में पालक का उत्पादन अधिक होता है.

कृषि रक्षा इकाई अधिकारी डा. हरिओम मिश्रा  ने बताया कि इन फसलों की खेती कर किसानों को मुनाफा हो सकता है. यह फसल कम समय में तैयार होने वाली फसल हैं. इन फसलों में अच्छा मुनाफा किसानों को हो सकता है. इसके साथ ही उन्होंने बताया कि फसलों की रक्षा के लिए किसान बीज शोधन और कीटनाशक दवाओं का प्रयोग कर मुनाफा कमा सकते हैं.

Tags: Hindi news, Local18