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नवसारी: सीताफल का सर्दी के मौसम में खास महत्व है. यह फल सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. खासकर जो लोग सांस की समस्याओं से जूझ रहे हैं, उनके लिए यह फल किसी वरदान से कम नहीं है. सर्दियों में सीताफल का सेवन सांस की तकलीफ को दूर करने में बहुत फायदेमंद साबित होता है, तो चलिए फलवाले कमलेशभाई से जानते हैं कि एक अच्छा सीताफल कैसा होना चाहिए और कौन सा सीताफल ज्यादा फल देता है.
सीताफल के बारे में सटीक जानकारी
बता दें कि कमलेशभाई, जो नवसारी के एक प्रसिद्ध फल विक्रेता हैं और पिछले 30 सालों से फल व्यापार कर रहे हैं, ने इस बारे में महत्वपूर्ण जानकारी दी. कमलेशभाई के अनुसार, सीताफल बाजार में तीन अलग-अलग ग्रेड्स में उपलब्ध होता है. नंबर वन सीताफल सबसे उच्च गुणवत्ता का होता है और इसमें ज्यादा मात्रा में फल होता है. इस ग्रेड का सीताफल बड़े आकार का होता है और इसका पल्प बहुत अधिक होता है.
अच्छे गुणवत्ता वाले सीताफल की पहचान
अगर हम वर्तमान बाजार कीमत की बात करें, तो नंबर वन सीताफल 100 से 150 रुपये प्रति किलो में मिलता है. दूसरी ग्रेड का सीताफल 60 से 70 रुपये प्रति किलो में और तीसरी ग्रेड या अधपका सीताफल 30 से 40 रुपये प्रति किलो में मिलता है. फिलहाल, बाजार में बड़े आकार के सीताफल की मांग बढ़ रही है क्योंकि लोग समझते हैं कि बड़े आकार का सीताफल ज्यादा पल्प देता है.
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लोकल 18 से बात करते हुए कमलेशभाई ने यह भी बताया कि एक अच्छे गुणवत्ता वाले सीताफल को पहचानने के लिए उसके बाहरी रूप और आकार पर ध्यान देना जरूरी है. इस प्रकार, सर्दी के मौसम में सीताफल का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है और अच्छे गुणवत्ता का सीताफल चुनने से इसके स्वाद और गुणों का पूरा फायदा मिल सकता है. उपभोक्ताओं को सीताफल खरीदते समय उसकी गुणवत्ता और कीमत के आधार पर चुनाव करना चाहिए.
Tags: Local18, Special Project
FIRST PUBLISHED : November 25, 2024, 16:33 IST
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