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भावनगर: गुजरात के भावनगर जिले के उमराला तालुका के ददवा गांव में रहने वाले कुलदीप सिंह सोलंकी, SAG-AI तकनीशियन के रूप में काम कर रहे हैं. वे 15 से 20 गांवों का दौरा करते हैं और पशुपालकों को गिर नस्ल की गायों से अच्छे बछड़े तैयार करने के लिए अपनी विशेषज्ञता प्रदान करते हैं.

गिर गाय की खासियत
बता दें कि कुलदीप सिंह के पास गिर नस्ल की एक गाय है, जो प्रसिद्ध नंदी मोहन की बछड़ी है. इसकी विशेषता इसका रंग, ऊंचाई और शरीर का आकार है, जो अन्य गायों से बिल्कुल अलग है.

गाय की कीमत और दूध उत्पादन
इस बछड़ी को “मोहन नंदिनी” के नाम से जाना जाता है. इसकी मौजूदा कीमत 2 लाख से 5 लाख रुपये के बीच मानी जा सकती है. पहली बार ब्याने के बाद यह गाय करीब 9 लीटर दूध देती है, यानी दिन में कुल 18 लीटर. इसका दूध 70 से 100 रुपये प्रति लीटर तक बिकता है. जैसे-जैसे गाय की उम्र बढ़ती है, उसका दूध उत्पादन भी बढ़ता है और यह रोजाना 20 लीटर तक दूध देती है. यही कारण है कि पशुपालक गिर गायों को पालने में रुचि रखते हैं.

पशुपालन का सफर
लोकल 18 से बात करते हुए कुलदीप सिंह ने कहा कि मैंने पशुपालन का बिजनेस 7-8 साल पहले शुरू किया था. जब मैंने शुरुआत की, तो हमारे पास सिर्फ दो गायें थीं. आज मेरे पास यह गिर नस्ल की गाय है, जो विश्व प्रसिद्ध मोहन नंदी की बछड़ी है. इसकी खासियत इसकी पूरी गिर पहचान है. पहली बार ब्याने के बाद यह 7-8 लीटर दूध देती है. यह बछड़ी मेरी पुरानी गाय को मोहन का डोज देने से हुई थी.”

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पशुओं की देखभाल और कीमत
कुलदीप सिंह कहते हैं, “पशुओं की कोई निश्चित कीमत नहीं होती, लेकिन इस बछड़ी की कीमत 2 लाख से 5 लाख रुपये के बीच आंकी जा सकती है. इसकी सींग, पैटर्न, सिर, रंग, ऊंचाई, शरीर और कान अन्य गायों से अलग हैं. इसकी देखभाल के लिए नियमित चारे की व्यवस्था की जाती है. इसे हरा चारा, सूखा चारा और डीवार्मिंग दवाइयां समय-समय पर दी जाती हैं.”

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