People eat live fish in Thailand know the name of this dish

समुद्र के आस-पास रहने वालों के लिए तो मछली मुख्य आहार है. लेकिन हर जगह मछली बनाने का तरीका अलग-अलग होता है.

आज हम आपको एक ऐसे जगह के बारे में बताने वाले हैं, जहां पर लोग जिंदा मछली खाते हैं. जी हां, जिंदा मछली पर नमक मसाला छिड़कर खा लेते हैं.

बता दें कि जब भी कुछ अजीबोगरीब खाने की बात आती है, तो सबसे पहले चीन का नाम दिमाग में आता है. लेकिन थाईलैंड भी इस मामले में पीछे नहीं है.

वेबसाइट ऑडिटी सेंट्रल के मुताबिक थाईलैंड की एक पॉपुलर डिश डांसिंग श्रिंप या फिर गून तेन है. आप नाम से ही समझ गए होंगे कि ये डिश झींगा मछली से जुड़ी हुई है.

लेकिन थाईलैंड में इस डिश को अलग तरीके से बनाया जाता है. दरअसल इसमें मछली को पकाया नहीं जाता है, बल्कि बेहद छोटी-छोटी मछलियों को सीधा पानी से निकालकर ज़िंदा ही मैरिनेट कर दिया जाता है. इसमें नमक, मिर्च, नींबू, फिश सॉस, पुदीना और लेमनग्रास को मिक्स करने के बाद सीधे टैंक से छोटी-छोटी ज़िंदा मछलियां डालकर मिक्स कर दिया जाता है.

वहीं इन्हें एक खास डबल बास्केट कंटेनर में डालकर ज़ोर से हिलाकर मिलाया जाता है. खरीदने वाले लोग इसमें से चम्मच में भर-भरकर मैरिनेटेड ज़िंदा मछलियां खाते हैं. आसान भाषा में कहा जाए तो इस डिश में लोग जिंदा मछली को अपने मुंह में डालकर मारके खाते हैं.