Watch: This Video Of Making Thandai In Bulk In Punjab Is Going Viral On Social Media
ऐसा बनती है ठंडी-ठंडी ठंडाई
ड्रिंक का वीडियो ब्लॉगर ने YouTube पर शेयर किया है, जिस पर महज 8 दिनों में 3 लाख 44 हजार से अधिक व्यूज आ चुके हैं. इस वीडियो में, एक शख्स को ठंडाई बनाते हुए देखा जा सकता है, जिसे पंजाब में ‘शारदाई’ भी कहा जाता है.
सबसे पहले, बादाम, इलायची, गुलाब की पंखुड़ियां, काली मिर्च जैसे ड्राई फ्रूट्स को मिलाकर सभी को कूटा जा रहा है. इसे तब तक मिलाया जाता है, जब तक ये पेस्ट न बन जाए. इस पेस्ट को मलमल के कपड़े में डालकर कसकर बांध दिया जाता है और पानी के एक ड्रम में डाल दिया जाता है.
शारदेई में चीनी, दूध और बर्फ मिलाकर इसे ठंडा-ठंडा सर्व करते हुए दिखाया जाता है.
‘सेहत का सीक्रेट’
ठंडाई या शारदाई के दिलचस्प मेकिंग वीडियो को ऑनलाइन खूब पसंद किया जा रहा है और लोग इस पर खूब कमेंट्स भी कर रहे हैं. कई लोगों ने कहा कि यह किसी प्रोटीन सप्लीमेंट से कम नहीं है. एक यूजर ने लिखा, बेहद पौष्टिक प्रोटीम सप्लीमेंट. वहीं दूसरे यूजर ने लिखा, ये सेहत का सीक्रेट है. जबकि तीसरे ने लिखा, जबरदस्त, कितना टेस्टी है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
